石窯ブレッド ベネチアダーク (330g×26個入り) (沖縄・離島への配送不可)業務用 冷凍パン生地 ホテル ペンション レストラン カフェ イベント

シリーズ名 冷凍パン
ブランド名 石窯ブレッド ベネチアダーク
原産国/製造国 ドイツ
総個数 26
総重量 8580g
食品の状態 冷凍
単品重量 330g
アレルギー物質 小麦
栄養成分表示 (100g)あたり 熱量 239kcal たんぱく質 7.5g 脂質 1.2g 炭水化物 51.6g Na 587mg 食塩相当量 1.90g
原材料 小麦粉、サワー種、ライ麦粉、大麦麦芽エキス、小麦ふすま、酵母、食塩、亜 麻の種子、ぶどう糖、植物油脂/イーストフード、安定剤(グァーガム)、乳化 剤、V.C、(一部に小麦を含む)
賞味期限 冷凍状態で1ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
販売者 株式会社給食企画体
保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍)
焼成タイプ 半焼成後冷凍(7〜8割程度まで焼成してあります)
焼成レシピ 30分-1時間(室温)→175℃×22-25分
内装 26個x1
箱サイズ(mm) 598x398x298
備考 ※解凍後に再冷凍は行わないでください。※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。
小麦粉やライ麦粉に小麦ふすま、亜麻の種子などをブレンドし、石釜オーブンで焼き上げた大型パン。
食事の付け合わせはもちろん、サンドイッチにもおすすめです。