石窯バゲット ニッツァ (340g×25個入り) (沖縄・離島への配送不可)業務用 冷凍パン生地 ホテル ペンション レストラン カフェ イベント
シリーズ名 冷凍パン
ブランド名 石窯バゲット ニッツァ
原産国/製造国 ドイツ
総個数 25
総重量 8500g
食品の状態 冷凍
単品重量 340g
アレルギー物質 小麦
栄養成分表示 (100g)あたり 熱量 233kcal たんぱく質 7.5g 脂質 0.8g 炭水化物 50.2g Na 681mg 食塩相当量 1.70g
原材料 小麦粉、ライ麦粉、食塩、酵母、大麦麦芽エキス、ぶどう糖、植物油脂、(一部に小麦を含む)
賞味期限 冷凍状態で1ヶ月 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
販売者 株式会社給食企画体
保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍)
焼成タイプ 半焼成後冷凍(7〜8割程度まで焼成してあります)
焼成レシピ 200℃×10-14分
内装 25個x1
箱サイズ(mm) 598x398x300
備考 ※解凍後に再冷凍は行わないでください。※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。
石窯オーブンで焼き上げたバゲットです。
大きな気泡が入ったもちもちの生地と手作り感のある形が特徴です。
南仏“ニース”をイメージした大型のバゲットです。