オリジン
生豆生産国名:ブラジル、コロンビア、他
イタリア各地のバルや焙煎所で繰り返したテイスティングから着想を得てネスプレッソのコーヒエキスパートが挑んだのは、アラビカ種コーヒーとロブスタ種コーヒーを組み合わせた高度なレシピの創作でした。
ブラジル産アラビカ種コーヒーを味わいのベースに選び、南インド産の高品質ロブスタ種コーヒーをアクセントに加え、最後に南米と東アフリカ産の高品質アラビカ種コーヒーをブレンドして、キレのあるフルーツに似たほのかな香りを引き出し、リストレット デカフェの絶妙な味わいが完成しました。
焙煎
カフェインを除去したアラビカ種コーヒーとロブスタ種コーヒーを別々にゆっくりスプリット・ロースティングすることで多彩なアロマを余さず引き出し、リッチで香ばしい味わいに仕上げました。本場のバリスタがこだわるマチナジオーネ(豆の挽き方)は細挽き。力強い味わいとずっしり重厚な口当たりのイタリアらしいコーヒーを作り上げる必須条件です。熟練のブレンドと焙煎の豊かな歴史がリストレット デカフェのカップに息づいています。
アロマの特徴
力強い焙煎香とココアを思わせるソフトな香りの絶妙なバランス。ほのかな酸味とフルーツのような香りが神秘的で複雑な表情を加えています。イタリア人のコーヒーに対する情熱や暮らしに根付いたコーヒー文化を裏付ける象徴的な味わい。過ぎたるは及ばざるがごとし。伝統的な25mlカップで味わえば、イタリア人コーヒー哲学の正しさがわかるはずです。
リストレット デカフェ(オリジナル専用カプセル)5本セット | |
---|---|
商品説明 | 力強さとコントラスト 味わいの強さ 10 リストレット 25ml、エスプレッソ 40ml |
名称 | レギュラーコーヒー(アルミカプセル入り) |
原材料名 | コーヒー豆(生豆生産国:ブラジル、コロンビア、他) |
内容量 | 57g(10カプセル)× 5本セット |
賞味期限 | それぞれの商品に印字記載。賞味期間の残存日数が3ヶ月以上のものを出荷しています。 |
保存方法 | 高温を避けて保存してください。 |
使用上の注意 | ネスプレッソシステムコーヒーメーカー専用です。抽出後のカプセルは熱くなっていますので、取扱いにご注意ください。 |
原産国名 | スイス |
輸入者 | ネスレネスプレッソ株式会社 東京都品川区東五反田2-10-2 |