【送料無料】[本/雑誌]/農商工連携の戦略 連携の深化によるフードシステムの革新/斎藤修/著(単行本・ムック)

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斎藤修/著/農商工連携の戦略 連携の深化によるフードシステムの革新、メディア：BOOK、発売日：2011/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-943348、JANコード/ISBNコード：9784540102752
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発売日
2011/03
商品説明
農商工連携を、食糧産業クラスター・6次産業と関連づけ、ブランド化の新戦略や、サプライチェーン・バリューチェーンの構築にも目配りしつつ、農業と食品・関連企業がともに飛躍する"フードシステムの革新"を展望する。
収録内容
  1. 農商工連携とフードシステムの革新
  2. 第1部 農商工連携と食料産業クラスター・6次産業(農商工連携をめぐる基本的課題と戦略
  3. 農商工連携における食品・関連企業と農業の提携条件
  4. 6次産業(地域内発型アグリビジネス)の新たな役割と地域活性化)
  5. 第2部 ブランド管理とマーケティング(地域ブランドをめぐる戦略的課題と管理体系
  6. 量販店のPB戦略と産地の提携条件
  7. 育成者権と商標権をめぐる農産物の知的財産管理
  8. 地域ブランド管理から産地の革新へ-市田柿のケースから)
  9. 第3部 サプライチェーンとインテグレーション(流通システムの変化と青果物のサプライチェーンの構築
  10. フードシステムにおける生協産直の戦略的展開
  11. インテグレーションの新展開と統合化戦略
  12. インテグレーションにおける生産システムの継承・転換問題-鶏肉を中心として
  13. 青果物における食品企業の参入とインテグレーション
  14. 農業生産法人の研修システムと担い手育成)
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