[本/雑誌]/はじめての「ラーメン店」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ! 19/バウンド(単行本・ムック)
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バウンド/著/はじめての「ラーメン店」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ (お店やろうよ!)、メディア：BOOK、発売日：2010/11、重量：340g、商品コード：NEOBK-884225、JANコード/ISBNコード：9784774144320
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2010/11 |
| 商品説明 |
| 図解でわかる人気のヒミツ。行列店に学ぶ繁盛する「店づくり」とは?立地と客層に合わせたメニュー構成。勝負するポイント、オリジナリティを出す。リピーター獲得を目指そう。開業の準備・店舗設計・マネープラン。長期的に考える損益分岐と収支計画。ネット・口コミとの付き合い方。 |
| 収録内容 |
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