【送料無料】[本/雑誌]/日本のホテル新サービス産業革命 「和」のホスピタリティ論/洞口光由/著(単行本・ムッ

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洞口光由/著/日本のホテル新サービス産業革命 「和」のホスピタリティ論、メディア：BOOK、発売日：2010/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-883199、JANコード/ISBNコード：9784889164602
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関連人物・出版社
発売日
2010/10
商品説明
収録内容
  1. 第1章 日本のホテル産業の歩み
  2. 第2章 ホテル業界の氷河期-働く魅力に欠けたホテル産業
  3. 第3章 ホテル産業の現状
  4. 第4章 日本のホテル産業革命-ホテル経営の発想の転換
  5. 第5章 「和」のホスピタリティ
  6. 第6章 「和」のホスピタリティの実践へ向けて
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