[本/雑誌]/農家が教える自由自在のパンづくり つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで/農文協/編(単行本・ムック)
1,257
農文協/編/農家が教える自由自在のパンづくり つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで、メディア：BOOK、発売日：2010/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-882908、JANコード/ISBNコード：9784540102684
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※書籍商品の購入に関するご注意※
※書籍商品の購入に関するご注意※
| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2010/10 |
| 商品説明 |
| つくり方はもちろん、酵母のつかまえ方・増やし方、自分でできる石窯つくり、製粉、小麦の品種や小面積だからできる栽培法まで、オリジナルな「私のパン」を楽しみたいという方にお勧めの1冊。 |
| 収録内容 |
|