[本/雑誌]/コーヒーを通して見た フェアトレード スリランカ山岳地帯を行く/清田和之/著(単行本・ムック)
清田和之/著/コーヒーを通して見た フェアトレード スリランカ山岳地帯を行く、メディア:BOOK、発売日:2010/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-881917、JANコード/ISBNコード:9784863850385
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| 関連人物・出版社 |
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| 発売日 |
| 2010/10 |
| 商品説明 |
| 140年前、スリランカはコーヒーの一大産地だった!?10年がかりで実現したフェアトレード。幻のコーヒーといわれたスリランカコーヒーが現代に甦った。 |
| 収録内容 |
- 1章 「フェアトレード」との出合い(インド洋の涙
- ブラジル、奴隷市場 ほか)
- 2章 幻のスリランカコーヒーを探して(スリランカを襲った大災害
- 消えたスリランカコーヒー ほか)
- 3章 ほんとうの「フェアトレード」とは(コーヒー取引の裏則
- 国家財政をも揺るがすコーヒー ほか)
- 4章 されど、コーヒー(名峰の名を冠して
- 植樹支援プロジェクト開始! ほか)
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