[本/雑誌]/飲食店の接客サービス完全マニュアルBOOK 挨拶からクレーム処理まで、各場面の接客がよくわかる!/赤土亮二/著(単行本・ムック)

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赤土亮二/著/飲食店の接客サービス完全マニュアルBOOK 挨拶からクレーム処理まで、各場面の接客がよくわかる!、メディア：BOOK、発売日：2010/10、重量：253g、商品コード：NEOBK-864216、JANコード/ISBNコード：9784751108963
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関連人物・出版社
発売日
2010/10
商品説明
収録内容
  1. 基本の接客サービス
  2. 入店時・客席案内の接客サービス
  3. 注文時の接客サービス
  4. 商品提供時、下げる時の接客サービス
  5. レジの接客サービス
  6. 見送りの接客サービス
  7. 販促・売り込みの接客サービス
  8. カウンター席、テーブル席、座敷席等、店舗別の接客サービス
  9. 客待ちの接客サービス
  10. 電話応対の接客サービス
  11. お客様に対する注意の促し方
  12. クレーム・苦情処理の接客サービス
  13. 接客べからず集
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