[本/雑誌]/今日はタイ料理をつくろう!/カセーム・プロムレック/料理 北原広子/文(単行本・ムック)

カセーム・プロムレック/料理 北原広子/文/今日はタイ料理をつくろう!、メディア:BOOK、発売日:2010/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-853594、JANコード/ISBNコード:9784784071463
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発売日
2010/09
商品説明
45レシピを掲載。タイの食をめぐるコラムも充実。作って食べて読んで楽しめる至極のタイ料理入門書。
収録内容
  1. バンコクの街角気分でサッと炒める屋台風一皿盛り
  2. 南国の生命力を秘めるハーブとレモンたっぷりの和えもの
  3. トムヤム・クン率いる多彩なスープの仲間たち
  4. なじみの食材をタイ料理の魔法で新鮮な一品に
  5. 時には主菜をタイ料理で
  6. タイ・スイーツなひととき