【送料無料】[本/雑誌]/サゴヤシ 21世紀の資源植物/サゴヤシ学会/編(単行本・ムック)
サゴヤシ学会/編/サゴヤシ 21世紀の資源植物、メディア:BOOK、発売日:2010/07、重量:340g、商品コード:NEOBK-821650、JANコード/ISBNコード:9784876989553
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2010/07 |
商品説明 |
食料として、バイオエタノールや生分解性プラスチックの原料として、さまざまな観点から脚光を浴びつつある植物サゴヤシのすべて。 |
収録内容 |
- 起源・伝播・分布
- 生育環境
- 形態的特性
- 生育特性
- 生理的特性
- 栽培・管理
- デンプンの生産性
- デンプンの抽出と製造
- デンプンの特性と利用
- 多面的利用
- 文化人類学的側面
- 21世紀におけるサゴヤシの将来
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