【送料無料】[本/雑誌]/サゴヤシ 21世紀の資源植物/サゴヤシ学会/編(単行本・ムック)

サゴヤシ学会/編/サゴヤシ 21世紀の資源植物、メディア:BOOK、発売日:2010/07、重量:340g、商品コード:NEOBK-821650、JANコード/ISBNコード:9784876989553
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発売日
2010/07
商品説明
食料として、バイオエタノールや生分解性プラスチックの原料として、さまざまな観点から脚光を浴びつつある植物サゴヤシのすべて。
収録内容
  1. 起源・伝播・分布
  2. 生育環境
  3. 形態的特性
  4. 生育特性
  5. 生理的特性
  6. 栽培・管理
  7. デンプンの生産性
  8. デンプンの抽出と製造
  9. デンプンの特性と利用
  10. 多面的利用
  11. 文化人類学的側面
  12. 21世紀におけるサゴヤシの将来