[本/雑誌]/2010 ワイン受験講座/矢野 恒 編著 アカデミー・デュ・ヴ(単行本・ムック)
矢野 恒 編著 アカデミー・デュ・ヴ/2010 ワイン受験講座、メディア:BOOK、発売日:2010/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-715507、JANコード/ISBNコード:9784915348617
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2010/02 |
商品説明 |
長年の伝統に支えられた日本最大の本格派ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の高度なノウハウを凝縮。ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対策、アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト。 |
収録内容 |
- 酒類飲料概論
- フランス概論
- ボルドー地方
- ブルゴーニュ地方
- シャンパーニュ地方
- ロワール地方
- ローヌ地方
- アルザス地方
- ジュラ&サヴォワ地方
- 南西地方〔ほか〕
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