【送料無料】[本/雑誌]/レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192/柴田書店(単行本・ムック)

柴田書店/レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192、メディア:BOOK、発売日:2009/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-529832、JANコード/ISBNコード:9784388060467
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発売日
2009/01
商品説明
デザートはレストランの楽しみのひとつ。終わりよければ、すべてよし。58店の192皿のデザートとともに食事を締めくくり、余韻を演出するレシピを紹介。
収録内容
  1. 1 ゼリー、プリンetc.
  2. 2 フルーツ
  3. 3 チョコレート
  4. 4 伝統、定番の味わい
  5. 5 野菜の甘味
  6. 6 アルコールをきかせて
  7. 7 温かいデザート
  8. 8 氷菓のデザート
  9. 9 食後の菓子、ギフト、テイクアウト