【送料無料】[本/雑誌]/レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192/柴田書店(単行本・ムック)
柴田書店/レストランのデザート 和洋中58店の食後の楽しみ192、メディア:BOOK、発売日:2009/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-529832、JANコード/ISBNコード:9784388060467
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| 関連人物・出版社 |
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| 発売日 |
| 2009/01 |
| 商品説明 |
| デザートはレストランの楽しみのひとつ。終わりよければ、すべてよし。58店の192皿のデザートとともに食事を締めくくり、余韻を演出するレシピを紹介。 |
| 収録内容 |
- 1 ゼリー、プリンetc.
- 2 フルーツ
- 3 チョコレート
- 4 伝統、定番の味わい
- 5 野菜の甘味
- 6 アルコールをきかせて
- 7 温かいデザート
- 8 氷菓のデザート
- 9 食後の菓子、ギフト、テイクアウト
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