[本/雑誌]/お家で絶品中華 身近な食材で本場の味を作る/ヤンチャン/著
ヤンチャン/著/お家で絶品中華 身近な食材で本場の味を作る、メディア:BOOK、発売日:2026/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-3184211、JANコード/ISBNコード:9784046079442
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| 関連人物・出版社 |
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| 発売日 |
| 2026/02 |
| 商品説明 |
| 特別な調味料や中華鍋なしでもおいしい!定番の回鍋肉・麻婆豆腐から通好みの辣子鶏まで67品。中国の食文化が詳しくわかるコラムつき。四川省出身、人気ユーチューバー初の料理本! |
| 収録内容 |
- 01 おすすめ中華レシピ(四川回鍋肉 四川回鍋肉
- 牛肉の黒こしょう炒め 黒椒牛柳 ほか)
- 02 ボリュームたっぷり主菜レシピ(ルーロウ 滷肉
- エビと卵のふんわり炒め 蝦仁滑蛋 ほか)
- 03 副菜&スープレシピ(副菜
- スープ)
- 04 ごはん&麺のレシピ(ごはん
- 麺)
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