[本/雑誌]/素晴らしきレトロケーキの世界/中田ぷう/著
1,870
中田ぷう/著/素晴らしきレトロケーキの世界、メディア：BOOK、発売日：2026/01、重量：340g、商品コード：NEOBK-3176364、JANコード/ISBNコード：9784334108175
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※書籍商品の購入に関するご注意※
※書籍商品の購入に関するご注意※
| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2026/01 |
| 商品説明 |
| バタークリームにスワンシュー、動物ケーキにプリン・ア・ラ・モード。昭和、平成と、あの頃の幸せな思い出を作ってきた懐かしのケーキたちが、今ここに大集合!甘いときめき、最高潮!貴重な史料がざくざく!日本の洋菓子界を支えてきた「コロンバン」「ゴンドラ」「近江屋洋菓子店」に「マッターホーン」。それぞれの歴史や秘話を徹底取材! |
| 収録内容 |
|