[本/雑誌]/チョコレートの世界 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの (まなぶっく)/ちょこれいじ/著
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ちょこれいじ/著/チョコレートの世界 魅惑のお菓子のおいしさとその先にあるもの (まなぶっく)、メディア：BOOK、発売日：2025/11、重量：340g、商品コード：NEOBK-3161957、JANコード/ISBNコード：9784780431018
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2025/11 |
| 商品説明 |
| 熱帯の森で育ったカカオが宝石のような一粒になるまで。チョコレートからみえること。自然の恵み×科学反応。職人ワザ×毎日のおやつ。歴史とあゆみ×サステナビリティ。世界の名品×ご当地チョコ。ショコラティエのお仕事密着など10代の「知りたい」を1冊に。 |
| 収録内容 |
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