[本/雑誌]/初めてでも「ただいま」と言いたくなる沖縄唯一の日本旅館女将の「愛されるおもてなし」/富島美樹/著

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富島美樹/著/初めてでも「ただいま」と言いたくなる沖縄唯一の日本旅館女将の「愛されるおもてなし」、メディア：BOOK、発売日：2025/10、重量：340g、商品コード：NEOBK-3142090、JANコード/ISBNコード：9784866677750
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発売日
2025/10
商品説明
収録内容
  1. 第1講 沖縄唯一の日本旅館だけが知っている「おもてなし」の心
  2. 第2講 流されて気がつけば沖縄で旅館の女将に
  3. 第3講 お客さまとの「縁」を織りなす名嘉真荘のおもてなし
  4. 第4講 「こだわり&アレンジ」こそがおもてなし料理の真髄
  5. 第5講 移住したからわかった沖縄の人と自然の素晴らしさ
  6. 第6講 「沖縄に恩返し」の思いを込めて
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