[本/雑誌]/いつもの紅茶がもっとおいしくなる本 ティーバッグから始める紅茶ライフ/保科健/著

1,980

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保科健/著/いつもの紅茶がもっとおいしくなる本 ティーバッグから始める紅茶ライフ、メディア：BOOK、発売日：2025/09、重量：340g、商品コード：NEOBK-3139739、JANコード/ISBNコード：9784788720633
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発売日
2025/09
商品説明
東京の下町・谷中でこだわりのおいしい紅茶を提供する店主がご紹介。ふだんの暮らしがちょっと楽しくなる自分だけのおいしい紅茶。
収録内容
  1. 第1章 ティーバッグでおいしい1杯を(手軽に紅茶を楽しめるティーバッグ
  2. ティーバッグで紅茶を淹れる
  3. アイスティー・オンザロックス
  4. アイスティー・水出し
  5. 豆知識1 「ティーバッグのNG」がNGではないこともある)
  6. 第2章 アレンジティーを淹れてみる(いろいろな紅茶の飲み方
  7. 紅茶に入れるミルク
  8. 紅茶に入れる甘味料
  9. アレンジレシピ
  10. 豆知識2 ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違い)
  11. 第3章 茶葉を選ぶ楽しさ(自分好みの紅茶の手がかり
  12. 茶葉の「グレード」
  13. シングルオリジンティー
  14. フレーバードティー
  15. ブレンドティー
  16. 豆知識3 ノンカフェインのティー商品
  17. 紅茶を淹れるときの水)
  18. 第4章 紅茶とフードのペアリング(食事、おやつタイムに飲む紅茶
  19. お菓子と紅茶
  20. 豆知識4 クロテッドクリームの使い方
  21. パンと紅茶
  22. 食前の紅茶、食後の紅茶)
  23. 第5章 紅茶ライフをさらに豊かに(リーフタイプの茶葉を使う
  24. いろいろなカップで紅茶を味わう
  25. 紅茶選びに迷ったら
  26. 楽しくも悩ましい積み茶)
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