[本/雑誌]/パン職人が教える3日間ふわふわが続くパン/大野有里奈/著(単行本・ムック)

大野有里奈/著/パン職人が教える3日間ふわふわが続くパン、メディア:BOOK、発売日:2025/09、重量:446g、商品コード:NEOBK-3128664、JANコード/ISBNコード:9784046074164
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発売日
2025/09
商品説明
「おうちパンはすぐ固くなる」がなくなる!前日仕込んで翌日ラクするから忙しい人でも失敗なし。プロのコツを惜しみなく紹介。
収録内容
  1. 1 ふわふわシンプルパン(基本のふわふわシンプル生地
  2. コッペパン ほか)
  3. 2 味わいリッチなパン(基本のふわふわリッチ生地
  4. バターロール ほか)
  5. 3 ふんわりスイーツパン(基本のふんわり菓子パン生地
  6. しあわせのあんぱん ほか)
  7. 4 もちもちパン(基本のもちもち生地(じゃがいもver.)
  8. もちもちブロート ほか)