【送料無料】[本/雑誌]/作って楽しむ信州の漬物 [新装版]/横山タカ子/著
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横山タカ子/著/作って楽しむ信州の漬物 [新装版]、メディア：BOOK、発売日：2025/06、重量：450g、商品コード：NEOBK-3110753、JANコード/ISBNコード：9784784074495
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2025/06 |
| 商品説明 |
| 素材の宝庫・信州が贈る漬物レシピの決定版。 2001年初版のロングセラー『作って楽しむ信州の漬物』をリニューアル。『作って楽しむ信州の漬物 増補改訂版』（2010年初版）を底本とし、『作って楽しむ さ・し・す料理』（2011年初版）から13レシピを収録し、「新装版」として生まれ変わりました。 砂糖と塩と酢で漬ける「さしす梅干し」の作り方と、梅風味万能酢のアレンジレシピもたっぷり収録。先人の知恵を 日々の食卓に。毎日、野菜をめしあがれ。 |
| 収録内容 |