[本/雑誌]/血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた 糖尿病専門ドクターが検証!/山村聡/著

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山村聡/著/血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた 糖尿病専門ドクターが検証!、メディア：BOOK、発売日：2025/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-3075683、JANコード/ISBNコード：9784046073761
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関連人物・出版社
山村聡
発売日
2025/03
商品説明
食べてわかった糖質の意外な落とし穴を大公開!
収録内容
  1. 1章 血糖値と病気の関係性(糖尿病の基本中の基本、そもそも血糖値とは?
  2. 高血糖はどうやって起こるか ほか)
  3. 2章 血糖値を下げる食事法とは(食事で心がけておきたい4つのポイント
  4. コンビニおにぎりは1個食べて50mg/dL、2個食べると約2倍上昇 ほか)
  5. 3章 どっちの食べ物が血糖値を上げないの?(うどんVS.そば うどんよりそばのほうがヘルシーは大誤解
  6. 十割そばVS.二八そば そば粉が多くなれば、血糖値は上がりにくくなるって本当? ほか)
  7. 4章 巷でヘルシーといわれている食品って、本当に血糖値に効果があるの?(玄米 白米よりも本当にヘルシーなの?
  8. 全粒粉パン 「健康的」と思われている全粒粉は血糖値も上がりにくいのか? ほか)
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