[本/雑誌]/酒ハンドブック The SAKE HANDBOOK/JOHNGAUNTNER/〔著〕

JOHNGAUNTNER/〔著〕/酒ハンドブック The SAKE HANDBOOK、メディア:BOOK、発売日:2025/02、重量:340g、商品コード:NEOBK-3074366、JANコード/ISBNコード:9784805318898
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発売日
2025/02
商品説明
日本酒の製造法、歴史を解説し百種類以上の日本酒を紹介。
収録内容
  1. 1(How Sak´e Is Made
  2. Types of Sak´e,Nomenclature,& Terminology
  3. Ginjoshu:Its Charms,Joys,and Production
  4. Sak´e Parameters and What They Really Mean
  5. Sak´e Tasting
  6. The People of the Sak´e Brewing World)
  7. 2(Recommended Nihonshu Selections
  8. On Collecting Sak´e Labels)
  9. 3(Sak´e Pubs and Retailers of Good Sak´e)