[本/雑誌]/愉しい日本酒学入門 お酒好きのための教養講義/新潟大学日本酒学センター/編著
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新潟大学日本酒学センター/編著/愉しい日本酒学入門 お酒好きのための教養講義、メディア：BOOK、発売日：2025/02、重量：293g、商品コード：NEOBK-3069725、JANコード/ISBNコード：9784309294667
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2025/02 |
| 商品説明 |
| その「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録された日本酒。私たちの食・歴史・文化・社会と深く結びついている“國酒”をさまざまな視点からわかりやすく解説する、日本酒探究の決定本! |
| 収録内容 |
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