[本/雑誌]/WASHOKU A Handbook of Japanese Food/IBCパブリッシング/編

IBCパブリッシング/編/WASHOKU A Handbook of Japanese Food、メディア:BOOK、発売日:2025/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-3059972、JANコード/ISBNコード:9784794608598
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発売日
2025/01
商品説明
収録内容
  1. Sushi 寿司
  2. Noodles 麺類
  3. Rice Dishes ご飯もの
  4. Tabletop Grill/Hot Pot Cuisine 鉄板焼き/焼肉/鍋物
  5. Izakaya 居酒屋
  6. Special Occasions イベント料理
  7. Mochi/Sweets 餅/和菓子
  8. Secret Ingredients かくし味
  9. Local Cuisine 都道府県別 郷土料理