【送料無料】[本/雑誌]/タッパーではじめる高加水パン ハード系からソフト&甘いパン。全21品/松尾美香/著
松尾美香/著/タッパーではじめる高加水パン ハード系からソフト&甘いパン。全21品、メディア:BOOK、発売日:2025/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-3053605、JANコード/ISBNコード:9784388063864
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2025/01 |
商品説明 |
こねずに生地を伸ばすだけ。家庭の電気オーブンでつくる超本格パン。 |
収録内容 |
- 1 基本のブールとバリエーション(基本のブール
- バゲット
- プチパン ほか)
- 2 ハード系パン(カンパーニュ
- カンパーニュ・フリュイ
- ロデヴ ほか)
- 3 ソフト系&甘いパン(バターロール
- テーブルロール
- 白パン ほか)
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