【送料無料】[本/雑誌]/タッパーではじめる高加水パン ハード系からソフト&甘いパン。全21品/松尾美香/著

松尾美香/著/タッパーではじめる高加水パン ハード系からソフト&甘いパン。全21品、メディア:BOOK、発売日:2025/01、重量:340g、商品コード:NEOBK-3053605、JANコード/ISBNコード:9784388063864
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発売日
2025/01
商品説明
こねずに生地を伸ばすだけ。家庭の電気オーブンでつくる超本格パン。
収録内容
  1. 1 基本のブールとバリエーション(基本のブール
  2. バゲット
  3. プチパン ほか)
  4. 2 ハード系パン(カンパーニュ
  5. カンパーニュ・フリュイ
  6. ロデヴ ほか)
  7. 3 ソフト系&甘いパン(バターロール
  8. テーブルロール
  9. 白パン ほか)