[本/雑誌]/農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方/しん 野菜を育むプロ/著 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修

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しん 野菜を育むプロ/著 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修/農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方、メディア：BOOK、発売日：2024/12、重量：291g、商品コード：NEOBK-3047778、JANコード/ISBNコード：9784046070685
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発売日
2024/12
商品説明
Xフォロワー26万人超え「野菜エキスパート」待望の著書!買い物と自炊が楽しみになる!野菜52種の底力をフルに引き出す決定版。
収録内容
  1. 序章 農家が教えたい!野菜の取扱説明書(旬の野菜、食べてますか?
  2. 野菜の扱い方と保存法の基本ルール
  3. 野菜を長持ちさせる保存場所 ほか)
  4. 第1部 今日はどの野菜を食べようか?農家だから知っている!おいしい野菜の選び方・扱い方・食べ方(アスパラガス
  5. たけのこ
  6. にら ほか)
  7. 第2部 こんなとき、どんな野菜を食べたらいい?症状別でわかる!おいしくて体にいい野菜の活用法(疲労
  8. 便秘
  9. 胃腸の不調 ほか)
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