[本/雑誌]/韓国人オンマが教えてくれた体にいい韓食レシピ/JANGNAMHEE/著

JANGNAMHEE/著/韓国人オンマが教えてくれた体にいい韓食レシピ、メディア:BOOK、発売日:2024/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-3024317、JANコード/ISBNコード:9784048977906
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発売日
2024/10
商品説明
キムチもチヂミもビビンパもチゲもすべて、手に入りやすい食材&無添加で作れる!野菜たっぷりの韓国料理全78品。
収録内容
  1. 1章 体の芯から温まる鍋もの、汁もの(参鶏湯
  2. 牛肉と大根のスープ・自家製スープの素 ほか)
  3. 2章 発酵や保存の知恵でおいしさ長持ちキムチとナムル(2種のヤンニョムを作る
  4. ご飯入りヤンニョムで作るキムチ3種 ほか)
  5. 3章 野菜も一緒にとれるご飯と麺(キンパの基本の具材・キンパたくあん
  6. 基本のキンパ ほか)
  7. 4章 具だくさんで栄養たっぷりの副菜(いかとねぎのチヂミ・チヂミのたれ
  8. 白菜のチヂミ ほか)
  9. 5章 野菜とたんぱく質が一度にとれる肉や魚介の主菜(無水ポッサム
  10. プルコギ ほか)