[本/雑誌]/「感動体験」で外食を変える 丸亀製麺を成功させたトリドールの挑戦/粟田貴也/著

粟田貴也/著/「感動体験」で外食を変える 丸亀製麺を成功させたトリドールの挑戦、メディア:BOOK、発売日:2024/09、重量:292g、商品コード:NEOBK-3014781、JANコード/ISBNコード:9784883356034
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発売日
2024/09
商品説明
一軒の焼き鳥屋から始まり、国内外約20ブランドを持つグローバルフードカンパニーへ。その快進撃を支えた、異端のリーダーシップとは。
収録内容
  1. 第1章 外食産業には夢がある
  2. 第2章 夢を現実にしてきた道のり
  3. 第3章 非効率でも体験価値にこだわる理由 キーワードは「二律両立」
  4. 第4章 「人」こそすべての源泉
  5. 第5章 言葉で「勝ち筋」を明確にする
  6. 第6章 世界で唯一無二を目指すグローバルフードカンパニーへ
  7. 第7章 社長はキャスティング業 目指すは「増殖する組織」