[本/雑誌]/クンムルなしでは始まらない! 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず/本田朋美/著

本田朋美/著/クンムルなしでは始まらない! 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず、メディア:BOOK、発売日:2024/09、重量:340g、商品コード:NEOBK-3014246、JANコード/ISBNコード:9784416723296
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発売日
2024/09
商品説明
韓国の食卓に欠かせないクンムル。韓国ドラマのあのシーンに登場したクンムルも、旅行中に食堂で食べたクンムルも、本場仕込みの味で、再現してみませんか?
収録内容
  1. クンムルに使う基本のスープの取り方
  2. 1 すぐに作れる韓国家庭のクンムル
  3. 2 休日にじっくり作る韓国料理店のクンムル
  4. スープに合わせるおかず1
  5. 3 体調に合わせて食べたいクンムル
  6. 4 おもてなし、行事で食べるクンムル
  7. 5 地域特有のクンムルを楽しもう
  8. スープに合わせるおかず2