[本/雑誌]/虎の門病院監修血糖値を下げるおいしい食事大全科/門脇孝/医学監修 土井悦子/栄養監修 主婦の友社/編

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門脇孝/医学監修 土井悦子/栄養監修 主婦の友社/編/虎の門病院監修血糖値を下げるおいしい食事大全科、メディア：BOOK、発売日：2024/08、重量：340g、商品コード：NEOBK-3011387、JANコード/ISBNコード：9784074570539
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発売日
2024/08
商品説明
食材&レシピ266。血糖値の基礎知識がわかる。血糖値を安定させる食事の基本がわかる。1週間分の献立例を掲載。調理の工夫をこらした減塩レシピ。あると便利な作りおき&アレンジレシピ。健康的な生活習慣のコツがわかる。日常よく使う食材の栄養データを掲載。バラエティに富んだ主菜、副菜、汁物、作りおきレシピ。血糖値についての基礎知識から食事療法まで1冊ですべてがわかる。
収録内容
  1. 1章 血糖値と糖尿病の基礎知識(そもそも糖質って何?炭水化物との違い
  2. 血糖とは?なぜ、血糖値が上がるの? ほか)
  3. 2章 血糖値を下げる食事のきほん(食事の「質」 「量」を減らすだけでは、健康的にやせない!?
  4. 食事の「量」 栄養バランスのよい食事とは? ほか)
  5. 3章 血糖値を下げる1週間献立(1日目朝食 納豆キムチオムレツ献立
  6. 1日目昼食 菜の花とツナのパスタ献立 ほか)
  7. 4章 主菜&副菜 汁物 作りおきおかず(肉&魚介の作りおき
  8. 定番&人気の主菜 ほか)
  9. 5章 血糖値を下げる生活習慣と運動&食材の栄養データ(生活習慣・ヒント1 決まった時間に寝て、決まった時間に起きる
  10. 生活習慣・ヒント2 アルコールは節度のある量と回数を守る ほか)
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