【送料無料】[本/雑誌]/生化学 (栄養管理と生命科学シリーズ)/山田一哉/編著
山田一哉/編著/生化学 (栄養管理と生命科学シリーズ)、メディア:BOOK、発売日:2024/07、重量:500g、商品コード:NEOBK-3005302、JANコード/ISBNコード:9784844609407
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2024/07 |
商品説明 |
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収録内容 |
- 第1章 細胞の構造と機能
- 第2章 糖質
- 第3章 脂質
- 第4章 たんぱく質・アミノ酸
- 第5章 核酸・ヌクレオチド
- 第6章 ビタミン・ミネラル
- 第7章 酵素
- 第8章 生体エネルギー学
- 第9章 糖質の代謝
- 第10章 脂質の代謝
- 第11章 たんぱく質・アミノ酸の代謝
- 第12章 ヌクレオチド代謝
- 第13章 代謝の統合
- 第14章 情報伝達の機構と恒常性
- 第15章 遺伝情報の発現と制御
- 第16章 遺伝子変異・遺伝子組み換え技術
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