[本/雑誌]/これからの飲食店数字の教科書 脱・どんぶり勘定! (DO)/東海林健太郎/著 山川博史/監修
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東海林健太郎/著 山川博史/監修/これからの飲食店数字の教科書 脱・どんぶり勘定! (DO)、メディア：BOOK、発売日：2024/06、重量：340g、商品コード：NEOBK-2994021、JANコード/ISBNコード：9784495541644
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2024/06 |
| 商品説明 |
| 数字が苦手な店長でも大丈夫!客数アップ×客単価アップ×原価低減。しっかり利益を残し、お店を維持する具体策。目標達成から利益改善、販促、スタッフ育成、DXまで、目次決算がカンタンになる→月末までに巻き返し対策が打てる!根拠のない努力は、もうやめよう。めざせシンプル計数管理! |
| 収録内容 |
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