[本/雑誌]/ストウブ1つでもちもち余熱パスタ/金田真芳/著
金田真芳/著/ストウブ1つでもちもち余熱パスタ、メディア:BOOK、発売日:2024/05、重量:340g、商品コード:NEOBK-2982358、JANコード/ISBNコード:9784579214655
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2024/05 |
商品説明 |
作る人にも家計にもやさしい!それが「ストウブ1つで余熱パスタ」です。この本で紹介するのは、ストウブ1つを使い、途中からは、鍋に蓄熱されている熱を利用して余熱で火を通すパスタです。保温性のいいストウブだからこそできるワザです。 |
収録内容 |
- 1 定番余熱パスタ(カチョ・エ・ペペ
- フレッシュトマトのパスタ ほか)
- 2 シンプル余熱パスタ(カリフラワーのパスタ
- アンチョビーのしょうがオーリオ ほか)
- 3 ボリューム余熱パスタ(サルシッチャパスタ
- ミートボールパスタ ほか)
- 4 焼く余熱パスタ(カポナータと卵のパスタグラタン
- ヤンソンさんの誘惑ブリッカ風 ほか)
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