[本/雑誌]/軽い煮込みのイタリアン/大島節子/著
大島節子/著/軽い煮込みのイタリアン、メディア:BOOK、発売日:2024/05、重量:340g、商品コード:NEOBK-2980120、JANコード/ISBNコード:9784391161984
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2024/05 |
商品説明 |
短時間でおいしく煮上がるイタリアンのおかずとリゾット&スープ。マリネやパスタへのアレンジも! |
収録内容 |
- 1 肉・魚介・野菜の軽い煮込み(肉の煮込みの基本
- 魚介の煮込みの基本
- 野菜の煮込みの基本)
- 2 リゾット&スープ(リゾットの基本
- スープの基本)
- 3 アレンジできる軽い煮込み(魚介のズッパ
- 魚介と野菜のチーズパン粉焼き
- 魚介のフライパン焼きリゾット
- ボッリート・ミストサルサヴェルデ添え
- ソーセージのボッリート ほか)
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