[本/雑誌]/日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界 2024年4月改訂版/日本ビール文化研究会/著

日本ビール文化研究会/著/日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界 2024年4月改訂版、メディア:BOOK、発売日:2024/04、重量:340g、商品コード:NEOBK-2972646、JANコード/ISBNコード:9784798182964
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発売日
2024/04
商品説明
ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。知識がほんの少し増えるだけで、いつものビールがもっとおいしく、もっと楽しくなります。また、ビア検(日本ビール検定)の公式テキストですので、試験対策としてもお使いいただけます。
収録内容
  1. 1 ビールの基本(ビールとは
  2. ビールの原料
  3. ビールの製造工程)
  4. 2 ビールの歴史(ビールの世界史
  5. ビールの日本史
  6. 日本の酒税法とビール)
  7. 3 ビールの文化(ビール文化と触れ合う場
  8. ビール文化を支える団体
  9. ビールの消費動向
  10. さまざまなビアスタイル)
  11. 4 ビールを味わう(ビールのおいしさ
  12. ビールをさらにおいしく
  13. アルコールと健康)