[本/雑誌]/あたらしい韓国料理/キムナレ/著

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キムナレ/著/あたらしい韓国料理、メディア：BOOK、発売日：2024/03、重量：340g、商品コード：NEOBK-2964879、JANコード/ISBNコード：9784391161779
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発売日
2024/03
商品説明
韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん。
収録内容
  1. 1章 こんな日は―くり返し作る味と季節のごちそう(曇った朝の「スジェビ」
  2. うちに餃子、食べにこない? ほか)
  3. 2章 韓国調味料が残ったら―あたらしいおいしさ新発見(コチュジャン
  4. えごま粉 ほか)
  5. 3章 食卓の小さな主役たち―料理教室で人気のおまけレシピ(にんじんの酢キムチ
  6. ほうれん草と煮干しのナムル ほか)
  7. いつも、私を助けてくれるものたち(使いきれない野菜は、干したり、漬けたり
  8. ふと、自分をほめたくなる冷蔵庫ストック
  9. 韓国の食材と調味料のこと)
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