[本/雑誌]/旅するJ’sKitchen アジア料理編/塩川純佳/著

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塩川純佳/著/旅するJ’sKitchen アジア料理編、メディア：BOOK、発売日：2024/02、重量：340g、商品コード：NEOBK-2956747、JANコード/ISBNコード：9784866771397
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発売日
2024/02
商品説明
タイ、ベトナム、韓国、台湾・中国、シンガポール・マレーシア、旅先で味わった、あの忘れられないおいしさを再現!
収録内容
  1. タイ料理(ヤムウンセン“春雨のサラダ”
  2. ポッピアトートクン“えびの揚げ春巻き” ほか)
  3. ベトナム料理(バン クォン“ベトナム蒸し春巻き”
  4. カーティム ヌン ヤオ ハン“焼きなすのサラダ” ほか)
  5. 韓国料理(うずら卵のジャンジョリム“うずらの卵のしょうゆ煮”
  6. 揚げなすのナムル ほか)
  7. 台湾・中国料理(ディルの水餃子
  8. 鶏ひき肉のスープ入り蒸し餃子 ほか)
  9. シンガポール・マレーシア料理(肉骨茶(バクテー)
  10. アヤムゴレンとナシレマのワンプレート ほか)
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