[本/雑誌]/落合式イタリアン/落合務/著
1,760
落合務/著/落合式イタリアン、メディア：BOOK、発売日：2024/02、重量：340g、商品コード：NEOBK-2953759、JANコード/ISBNコード：9784478118511
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※書籍商品の購入に関するご注意※
※書籍商品の購入に関するご注意※
| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2024/02 |
| 商品説明 |
| ギリギリまで省略しました。家飯はこれでいい!すりごまでソースがとろりと乳化!!「ペペロンチーノ」。「リゾット」はブイヨンを使わずに旨みたっぷり!野菜ひとつだけでできる!イタリアン副菜。全卵で無駄なし。黄身も白身も使う「カルボナーラ」。トマト缶すら使わない「トマトジュースで濃厚パスタ」etc..料理人人生60年!!圧倒的な知識と経験の、集大成にして入門書。 |
| 収録内容 |
|