【送料無料】[本/雑誌]/食品工場のしくみ (DO BOOKS ビジュアル図解)/河岸宏和/著
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河岸宏和/著/食品工場のしくみ (DO BOOKS ビジュアル図解)、メディア：BOOK、発売日：2024/02、重量：500g、商品コード：NEOBK-2944304、JANコード/ISBNコード：9784495569235
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2024/02 |
| 商品説明 |
| 「食の安全」のための徹底した取り組み。なぜ、コンビニ弁当は長持ちするのか。なぜ、納豆から異物が減ったのか。「品質を守るために工場が何をしているのか」が見えてくる! |
| 収録内容 |
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