[本/雑誌]/〈公式〉食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版/FLAネットワーク協会/編

FLAネットワーク協会/編/〈公式〉食生活アドバイザー基礎テキスト&問題集 食と生活のスペシャリスト 2024-2025年版、メディア:BOOK、発売日:2023/12、重量:360g、商品コード:NEOBK-2933977、JANコード/ISBNコード:9784800591616
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発売日
2023/12
商品説明
出題分野の全範囲を網羅。充実の模擬問題と索引用語。
収録内容
  1. 序章 食を育もう(最初のウデだめし
  2. 「食」を「生活」の視点で考える
  3. 食生活アドバイザーに挑戦しよう)
  4. 第1章 体を育もう(味覚と味にはこんな種類がある
  5. 歯の構造からヒトの食性を見てみよう ほか)
  6. 第2章 知を育もう(ハレとケの料理と郷土料理
  7. 日本の行事と食べ物 ほか)
  8. 第3章 徳を育もう(食品は大きく2つに分けられる
  9. 知っておきたい食品表示 ほか)
  10. 第4章 才を育もう(食中毒に関する基礎知識
  11. 食中毒を予防するために ほか)