【送料無料】[本/雑誌]/ワンオペ店の仕込み術 バル・ビストロ・カジュアルレストラン 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム/柴田書店/編
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柴田書店/編/ワンオペ店の仕込み術 バル・ビストロ・カジュアルレストラン 冷凍保存/真空包装/メニュー構成/段取り/常備アイテム、メディア：BOOK、発売日：2023/12、重量：470g、商品コード：NEOBK-2928594、JANコード/ISBNコード：9784388063727
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| 関連人物・出版社 |
| 発売日 |
| 2023/12 |
| 商品説明 |
| 小さな店のワンオペ営業成功の秘訣は「仕込み」にあり。 |
| 収録内容 |
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