【送料無料】[本/雑誌]/基礎栄養学 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)/全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修
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全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修/基礎栄養学 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)、メディア:BOOK、発売日:2023/11、重量:600g、商品コード:NEOBK-2926875、JANコード/ISBNコード:9784804114705
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発売日
2023/11
商品説明
収録内容
1 栄養の概念
2 食物の摂取
3 栄養素の消化・吸収と体内動態
4 炭水化物の栄養
5 脂質の栄養
6 たんぱく質の栄養
7 ビタミンの栄養
8 ミネラルの栄養
9 水・電解質の栄養的意義
10 エネルギー代謝
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