[本/雑誌]/アジアの煮込み/ワタナベマキ/著
ワタナベマキ/著/アジアの煮込み、メディア:BOOK、発売日:2023/11、重量:340g、商品コード:NEOBK-2921370、JANコード/ISBNコード:9784391160697
※ご注文前に以下必ずご確認ください※
※
書籍商品の購入に関するご注意※
関連人物・出版社 |
|
発売日 |
2023/11 |
商品説明 |
サッと作れる炒め煮から前日仕込みのトロトロ煮まで、肉・魚・野菜や豆類がおいしいアジアの絶品煮込みが勢ぞろい!カレーやチゲ、スープや副菜も加えた食欲をそそりまくる64品。 |
収録内容 |
- 1 肉の煮込み(三杯鶏(台湾)
- 台湾風豚の角煮(台湾) ほか)
- 2 魚の煮込み(海鮮煮込みナッコプセ(韓国)
- さばのキムチ蒸し煮(韓国) ほか)
- 3 野菜・豆の煮込み(四川麻婆豆腐(中国)
- なすの酸辣煮(中国) ほか)
- 4 カレーとスープ(ポークビンダルー(インド)
- バターチキンカレー(インド) ほか)
|