[本/雑誌]/薬膳・漢方検定公式テキスト 日本漢方養生学協会認定/薬日本堂/監修

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薬日本堂/監修/薬膳・漢方検定公式テキスト 日本漢方養生学協会認定、メディア：BOOK、発売日：2023/11、重量：340g、商品コード：NEOBK-2920259、JANコード/ISBNコード：9784408650647
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発売日
2023/11
商品説明
薬膳に興味を持ったら、この一冊から。基礎知識から検定試験まで網羅!
収録内容
  1. 第1章 現代の薬膳・漢方(漢方とは
  2. 養生とは
  3. 薬膳とは
  4. 「現代の薬膳・漢方」学習のポイント
  5. おさらいしよう○×Question)
  6. 第2章 漢方の基本(陰陽論
  7. 五行説
  8. 五行配当表
  9. 気血水
  10. 「漢方の基本」学習のポイント
  11. おさらいしよう○×Question)
  12. 第3章 薬膳の基本(四気
  13. 五味
  14. 帰経
  15. 食のバランス
  16. 「薬膳の基本」学習のポイント
  17. おさらいしよう○×Question)
  18. 第4章 身近な食材(おすすめ薬膳レシピ
  19. 「身近な食材」の学習ポイント
  20. 乾物
  21. 野菜・果物
  22. 魚・肉・その他
  23. おさらいしよう○×Question)
  24. 第5章 薬膳・漢方と暮らし(季節と養生
  25. 未病と養生
  26. 男女の年齢と養生
  27. 「薬膳・漢方と暮らし」学習のポイント
  28. おさらいしよう○×Question)
  29. 薬膳・漢方検定対策集
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