[本/雑誌]/道草を食む 雑草をおいしく食べる実験室/Michikusa/著

Michikusa/著/道草を食む 雑草をおいしく食べる実験室、メディア:BOOK、発売日:2023/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-2912361、JANコード/ISBNコード:9784484221120
※ご注文前に以下必ずご確認ください※



書籍商品の購入に関するご注意

関連人物・出版社
発売日
2023/10
商品説明
ツルナは肉厚でムチッとした歯応え。ドクダミは中国ではパクチー感覚。毎日飲みたいほどおいしいススキ茶。カラシナで作る野良マスタード。植物ってこんなにおもしろい!道端の草の生態、摘み方、食べ方、活用法。
収録内容
  1. 春(カラスノエンドウ
  2. カラシナ
  3. タンポポ
  4. イタドリ
  5. ナズナ
  6. ヤブカラシ
  7. カキドオシ)
  8. 夏(ツユクサ
  9. マツヨイグサの仲間
  10. ツルナ
  11. スベリヒユ
  12. ナワシロイチゴ
  13. ドクダミ)
  14. 秋(セイタカアワダチソウ
  15. コセンダングサ
  16. ツルマメ
  17. ヤブツルアズキ
  18. ススキ)
  19. 冬(ハコベ
  20. ヨモギ
  21. スイバ)