【送料無料】[本/雑誌]/メゾンカイザーのおいしいパンレシピ 家庭で楽しむ52の本格パン / 原タイトル:LE GRAND LIVRE DU PAIN
エリック・カイザー/著 マッシモ・ペシーナ/写真 木村周一郎/監修/メゾンカイザーのおいしいパンレシピ 家庭で楽しむ52の本格パン / 原タイトル:LE GRAND LIVRE DU PAIN、メディア:BOOK、発売日:2023/10、重量:340g、商品コード:NEOBK-2907699、JANコード/ISBNコード:9784766137736
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2023/10 |
商品説明 |
グルテンフリーのパン、鍋で焼くパン、こねないバゲット、レンズ豆粉やさつまいも粉を使ったパン...エリック・カイザーが提案する新たなパンレシピ。 |
収録内容 |
- パン作りの基本
- トラディショナルなパン/伝統的なパン
- グルテンフリー&グルテン控えめのパン
- 世界のパン
- チーズやワインにあうパン
- ブリオッシュ系のパン
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