[本/雑誌]/FCやるなら“島やん流”ラーメン経営 商売繁盛!年商一億!/島やん隆史/著

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島やん隆史/著/FCやるなら“島やん流”ラーメン経営 商売繁盛!年商一億!、メディア：BOOK、発売日：2023/09、重量：241g、商品コード：NEOBK-2902952、JANコード/ISBNコード：9784344947207
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発売日
2023/09
商品説明
エリア選定、店舗設計、オペレーション構築...儲けを生み出す“王道”の事業モデルとは―。たった5年で国内外60店舗に経営を拡大!“島やん流”ラーメンFCメソッドを大公開!
収録内容
  1. 第1章 安定しない利益率と、慢性的な人材不足―。経営者がはまってしまいがちなFCの落とし穴(身近だけど意外に知られていないFCの仕組み
  2. FC契約とロイヤリティの種類
  3. FC加盟の3つのメリット
  4. 加盟店オーナーはカネとヒトで失敗する
  5. 売上が伸び悩み、利益が不安定になる2つの理由
  6. 人を集め、定着させる仕組みがない)
  7. 第2章 不況に強い!圧倒的なリピート率!安定した利益率!FCやるなら、ラーメン屋経営一択!(飲食店FCならカネとヒトを確保できる
  8. ラーメン屋は不況に強い
  9. ラーメンは原価をコントロールしやすい
  10. 糖質、脂質、塩分は最強タッグ
  11. 適度な中毒性が繁盛店をつくる
  12. ラーメン屋に注目する経営者増加中!)
  13. 第3章 どんなエリアでも、お客様のニーズを見極めれば必ず勝てる 儲かるラーメンFC!“島やん流”3つのポイント(味づくり
  14. 店づくり
  15. 人づくり)
  16. 第4章 エリア選定、店舗設計、オペレーション構築...実践!儲けを生み出す“島やん流”ラーメンFC(開業に向けた7つのステップ
  17. 7つのステップを再確認)
  18. 第5章 “島やん流”ラーメンFCの「仕組み」を本業に活かせば中小企業はさらに発展していく(経営不安で相談が急増
  19. FCのノウハウは本業でも活きる ほか)
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