【送料無料】[本/雑誌]/家庭のオーブンで作るバゲット・食パン・クロワッサン/ムラヨシマサユキ/著

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ムラヨシマサユキ/著/家庭のオーブンで作るバゲット・食パン・クロワッサン、メディア：BOOK、発売日：2023/09、重量：706g、商品コード：NEOBK-2901071、JANコード/ISBNコード：9784415333212
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関連人物・出版社
発売日
2023/09
商品説明
家庭のオーブンでもここまで作れるTHE決定版。
収録内容
  1. 1 バゲット(バゲットを知る
  2. このバゲットを作る!
  3. 太く長く、クープ4本!
  4. うまく作れない人のためのバゲット3種
  5. 好みのバゲットを焼く
  6. 自家製酵母でバゲットを作る!
  7. バゲットアレンジ)
  8. 2 食パン(食パンを知る
  9. この食パンを作る!
  10. 好みの食パンを作る!
  11. 自家製酵母で食パンを作る!
  12. 食パンバリエーション)
  13. 3 クロワッサン(クロワッサンを知る
  14. このクロワッサンを作る!
  15. 好みのクロワッサンを作る!
  16. 自家製酵母でクロワッサンを作る!
  17. アレンジ・クロワッサンを作る!)
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