[本/雑誌]/現地発おいしい台湾朝・昼・晩/小河知惠子/著
小河知惠子/著/現地発おいしい台湾朝・昼・晩、メディア:BOOK、発売日:2023/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-2874115、JANコード/ISBNコード:9784394770077
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2023/06 |
商品説明 |
台北のキッチンよりお届け。住民しか知らないリアルな「好吃!」エッセイ&レシピ集。訪れる前に知っておきたいローカル情報を集結!台湾料理を徹底解説。食べ歩きの極意。自宅で再現レシピ集。 |
収録内容 |
- はじめに―暮らすように旅する台湾を
- 第1章 台湾の朝(台湾の朝ごはん
- 早餐店(一般的な朝ごはん屋さん)
- 傳統早餐店(伝統的な朝ごはん屋さん) ほか)
- 第2章 台湾の昼(ランチに食べるなら
- 地元スーパーマーケットで食材探し
- 台湾のスーパーマーケット事情 ほか)
- 第3章 台湾の晩(夜市を楽しむ
- 夜市ならではの食べもの
- 私がよく行く美味しい夜市 ほか)
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