[本/雑誌]/知っておきたい!ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで / 原タ
ナタリー・グエン/文 メロディー・ウン/絵 三本松里佳/訳/知っておきたい!ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで / 原タイトル:LA CUISINE VIETNAMIENNE ILLUSTREE、メディア:BOOK、発売日:2023/06、重量:340g、商品コード:NEOBK-2872004、JANコード/ISBNコード:9784562072927
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関連人物・出版社 |
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発売日 |
2023/06 |
商品説明 |
フォーやバイン・ミーはもちろん、郷土料理や食事の礼儀作法まで。ヘルシーでカラフルなベトナムの楽しい毎日の食事が見えてくる! |
収録内容 |
- ベトナム料理(陰と陽
- 5つの要素(五行思想) ほか)
- 屋外での食事(外食産業)
- 郷土料理(北部の料理
- 南部の料理 ほか)
- お祝い料理(テト(旧正月)
- 祖先崇拝 ほか)
- スイーツとドリンク(チェー
- ケーキ ほか)
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